منتديات أحلى بنــــــــــــــــــــــــــــات
معا يا بنات لحمل راية تحمل اسمنا نوقع فيها بحروف ذهبية بمواضيعنا ومشاركاتنا
نرحب بك بالورد والعطر فتفضلي ...............هلا وغلا
منتديات أحلى بنــــــــــــــــــــــــــــات
معا يا بنات لحمل راية تحمل اسمنا نوقع فيها بحروف ذهبية بمواضيعنا ومشاركاتنا
نرحب بك بالورد والعطر فتفضلي ...............هلا وغلا
منتديات أحلى بنــــــــــــــــــــــــــــات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيمُ}


 

 السمك المشوي بالطريقة التركية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فيض الخاطرة
مديرة
مديرة
فيض الخاطرة


الجنس : انثى سجلت يوم: : 30/08/2009
عمري : 28
الموقع : الجزائر
العمل/المهنة العمل/المهنة : تلميذة

خدمات المنتدى
بنات وبس: مرحبا حبايبي

السمك المشوي بالطريقة التركية Empty
مُساهمةموضوع: السمك المشوي بالطريقة التركية   السمك المشوي بالطريقة التركية Emptyالخميس يونيو 30, 2011 10:36 am



المشوي على الطريقة التركية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

السمك غذاء العقل، ويعتبر من الأغذية الرئيسية التي تمد جسم الإنسان بما يحتاجه من عناصر أساسية، فهو يعتبر من المصادر الهامة للبروتينات والفيتامينات والمعادن، وهو من الأطعمة المفيدة لتقوية الذاكرة، هذا بالإضافة إلى أن السمك سهل المضغ والهضم مما يجعله طعاما ملائما للكبار والصغار على السواء، واليوم نقدم لك هذه الوصفة لسمك مشوي بالفرن على الطريقة التركية نرجو أن تنال استحسانك.

المقادير:

* شرائح سمك فيليه حسب الرغبة

* بصلتان متوسطتا الحجم
* ملح وفلفل أسود وملعقة صغيرة من البابريكا وزيت زيتون

* ثوم مفروم ناعم

* طماطم مقشرة ومقطعة ناعم مع ملعقة كبيرة من معجون الطماطم

* شرائح ليمون وبقدونس مفروم وكرفس وجزر مبشور

طريقة التحضير:

1. تتبل شرائح السمك بالملح والفلفل الأسود مع عصرة ليمونة

2. يقطع البصل إلى شرائح ويقلى بالزيت ونضيف عليه الكرفس والثوم والجزر حتى يصير البصل ذهبيا وشفافا

3. نضيف الطماطم مع قليل من الماء والملح والفلفل الأسود والبابريكا ونغطي الوعاء ويترك على النار مدة 20 دقيقة

4. نضع القليل من الصلصة السابقة في طبق الفرن ونرتب شرائح السمك ونصب باقي الصلصة على السمك وفوقها بعض شرائح الليمون وندخله الفرن بحرارة متوسطة مدة 35 دقيقة يقدم ساخنا ومزين بالبقدونس والليمون.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السمك المشوي بالطريقة التركية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أحلى بنــــــــــــــــــــــــــــات :: عالم حواء :: مطبخ أحلى بنات-
انتقل الى: