فيض الخاطرة
مديرة
الجنس :  سجلت يوم: : 30/08/2009
عمري : 28
الموقع : الجزائر
 العمل/المهنة : تلميذة
خدمات المنتدى
بنات وبس: مرحبا حبايبي
 |  موضوع: الخبز الهندي الخميس أغسطس 11, 2011 2:49 am | |
| المقادير : 4 اكواب طحين رقم واحد
فنجان زيت + ملعقتين سكر +ربع ملعقة ملح
كوب ونصف ماء ويمكن اضافة نصف كوب اذا لزم
زيت للقلى
الطريقة : تنخل المقادير الجافة ونضع عليهم الزيت والماء ونعجن جيدا لمدة ربع ساعة يجب ان تكون العجينه يابسة شوى و تقسم اللى كور صغيرة وتدهن بالزيت وتترك لمدة نصف ساعة وتفرد كل قطعة بعد رشها بالطحين على شكل دائرة بقطر 15 سم تكون رقيقة وتوضع على طوبى اومسخن دائرى ويوضع قليل من الزيت وهى على النار وتقلب حتى تنتهى من الجميع ويقدم مع مرق الخضار او الجبن او مرق العدس وبالهناء والشفاء (gp | |
|
